HAHAHA ... o iya mau cerita juga tadi ku buat tempe goreng krispy...
ini lauk yang murah meriah juga.. ku tadi beli tempe yang seharga 1500 ku beli 2.. trus potong2 ketebalan 1cm lah...
siapin bumbunya.. bawang putih..ketumbar..kemiri.. haluskan...
siapin wadah masukan tepung terigu dan tepung beras.. perbandingan 1 : 1 ya.. trus kasih garam dan penyedap.. masukan bumbu yang di halus kan... aduk rata..tambah air ..aduk sampai adonannya kental dan licin...
siapkan wajan dan minyak yang agak banyak ( upayakan terendam ) celup tempe ( make tangan aja ambil tempenya ) masukan ke tepung bumbu dan goreng... setelah matang angkat dan tiriskan.. dan siap disajikan.. kurang lebih ada 18 potong tempe kalo beli jadi dan satunya 500 = 9000 .. dan itu tempenya tipiiiiiiis banget
kalo bikin sendiri bisa tebal tebal... dan hanya 5000 lah kalo sama bumbu dan minyak
o iya sedikit cerita ternyata Tempe berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.
jadi sering2 lah makan tempe... yang bagus sih di kukus tempenya misal di buat pepes atau di panggang... kalo misalnya di goreng makai minyak yang non kolestrol ya.. mahal dikit ga apa asal kita bisa sehat...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar